Energia elektryczna dla rozlewni napojów i wód – jak obniżyć koszty produkcji?
Rozlewnie wód mineralnych, napojów gazowanych i soków pracują na liniach, w których każde zatrzymanie kosztuje. Sprężarki, myjki butelek, pasteryzatory, chłodnie i napełniarki pobierają moc równocześnie, a w sezonie letnim zakłady przechodzą na pracę wielozmianową. Energia elektryczna jest w takim przedsiębiorstwie jednym z największych kosztów zmiennych, tuż obok opakowań.
Służby utrzymania ruchu zwykle znają zużycie poszczególnych maszyn co do kilowata. Znacznie rzadziej ktoś sprawdza, czy warunki handlowe umowy na prąd odpowiadają temu, jak zakład naprawdę pracuje.
Gdzie w rozlewni ucieka najwięcej energii
Profil zużycia rozlewni jest nierówny w skali roku i bardzo intensywny w szczycie sezonu. To pierwsza rzecz, którą trzeba opisać przed zbieraniem ofert na energię elektryczną.
- Sprężarki powietrza zasilają napełniarki i systemy pneumatyczne, pracując przez całą zmianę produkcyjną.
- Myjki i płuczki butelek łączą pobór mocy z podgrzewaniem wody i środkami myjącymi.
- Pasteryzatory tunelowe w liniach sokowych utrzymują wysoką moc w sposób ciągły.
- Chłodnie i magazyny buforowe pracują niezależnie od tego, czy linia akurat produkuje.
- Napełniarki, etykieciarki i pakowaczki generują szczyty przy rozruchu każdej zmiany.
- Uzdatnianie i pompownie wody działają w trybie ciągłym przez całą dobę.
Rzetelna analiza kosztów energii zaczyna się od rozpisania tego profilu na strefy doby oraz na miesiące sezonu i poza nim, a następnie od zestawienia go z warunkami obecnej umowy.
Jak rozlewnia może obniżyć koszty energii
- Weryfikacja mocy umownej. Zakłady rozbudowywane o kolejne linie często mają moc ustaloną przy poprzedniej konfiguracji parku maszynowego.
- Dobór grupy taryfowej do pracy zmianowej. Zakład pracujący także nocą zwykle zyskuje na taryfie wielostrefowej, w której energia poza szczytem jest tańsza.
- Rozłożenie rozruchów w czasie. Jednoczesny start sprężarek, pasteryzatorów i chłodni podnosi szczyt mocy, który wpływa na opłaty i na ryzyko przekroczeń.
- Skorzystanie z zasady TPA. Third Party Access, czyli dostęp stron trzecich, pozwala kupować energię od dowolnego sprzedawcy w kraju.
- Świadomy wybór modelu ceny. Cena stała, oznaczana jako FIX, ułatwia kalkulację kosztu jednostkowego butelki na cały sezon. Cena zmienna oparta o notowania giełdowe, czyli SPOT, bywa niższa, ale przenosi ryzyko wahań na zakład.
Doradcy Logic Solutions zbierają oferty od sprzedawców obecnych na rynku i porównują je na jednym profilu zakładu. Opłaty za dystrybucję ustala Operator Systemu Dystrybucyjnego, w skrócie OSD, i są one regulowane. Negocjacji podlega cena samej energii oraz warunki umowy. Zasady rynku nadzoruje Urząd Regulacji Energetyki, w skrócie URE, a hurtowy obrót odbywa się na Towarowej Giełdzie Energii, oznaczanej skrótem TGE.
Sezon letni, czyli specyfika branży napojowej
Rozlewnia napojów ma rok podzielony na dwa różne okresy. Wiosną i latem linie chodzą na pełnych obrotach, często w systemie trzyzmianowym, a zimą produkcja spada do poziomu utrzymania zapasów. Umowa liczona na średniorocznym wolumenie nie oddaje tej różnicy.
Zakłady, które w sezonie uruchamiają dodatkowe linie albo wynajmują powierzchnie chłodnicze, powinny zgłosić to przy zbieraniu ofert, bo zmienia to profil odbioru. Jeżeli zakład podgrzewa wodę do mycia albo prowadzi pasteryzację kotłem gazowym, przy tej samej okazji warto zweryfikować umowę na gaz ziemny.
Najczęściej zadawane pytania
Ile rozlewnia może zaoszczędzić na zmianie warunków zakupu energii?
Skala zależy od rocznego wolumenu, rozkładu zużycia między sezonem a resztą roku oraz warunków obecnej umowy. Największą rezerwę mają zakłady kupujące energię od sprzedawcy z urzędu i te, które podpisały kontrakt w okresie wysokich cen rynkowych. Konkretną odpowiedź daje dopiero porównanie ofert na rzeczywistym profilu zakładu. Nasi doradcy przygotowują je bezpłatnie, na podstawie faktur z ostatnich dwunastu miesięcy.
Czy zmiana sprzedawcy może zatrzymać linię rozlewniczą?
Nie. Zmiana obejmuje wyłącznie umowę handlową na sprzedaż energii. Przyłącze, sieć i układ pomiarowy pozostają w gestii tego samego Operatora Systemu Dystrybucyjnego, a dostawa prądu nie jest przerywana nawet na sekundę. Procedura przebiega dokumentowo i nie wymaga prac elektrycznych na terenie zakładu. Produkcja, chłodnie i pompownie pracują przez cały ten czas bez zmian.
Jak dobrać moc umowną przy pracy sezonowej?
Punktem odniesienia jest szczyt z miesięcy sezonowych, odczytany z danych rozliczeniowych, a nie średnia z całego roku. Trzeba uwzględnić jednoczesny rozruch sprężarek, pasteryzatorów i chłodni po postoju. Moc ustawiona zbyt wysoko oznacza stałą opłatę za rezerwę niewykorzystywaną przez pół roku. Ustawiona zbyt nisko naraża na kary za przekroczenia w najgorszym momencie, czyli w szczycie produkcji.
Czy niewielka rozlewnia regionalna też skorzysta z pomocy brokera?
Tak. Broker agreguje wolumeny wielu odbiorców, dzięki czemu mniejszy zakład wchodzi do zapytania ofertowego razem z większymi producentami i uzyskuje lepszą pozycję negocjacyjną. Sprawdzenie mocy umownej oraz poprawności rozliczeń przynosi korzyść niezależnie od skali produkcji. Usługi brokera są zazwyczaj bezpłatne dla odbiorcy, ponieważ wynagrodzenie pochodzi od sprzedawcy, z którym zostaje podpisana umowa.
Podsumowanie
Rozlewnia napojów łączy pracę zmianową w sezonie z ciągłym poborem chłodni i pompowni przez cały rok. Taki profil sprawia, że standardowa oferta liczona na średniej rzadko jest tą najkorzystniejszą. Weryfikacja mocy umownej, dobór grupy taryfowej i zebranie ofert z całego rynku nie wymagają żadnej inwestycji w park maszynowy.
Szukają Państwo sposobu na optymalizację kosztów energii w firmie? Nasi doradcy bezpłatnie przeanalizują Państwa faktury i przedstawią korzystniejsze oferty dostępne na rynku. Zapraszamy do kontaktu: formularz na stronie logicsolutions.pl/kontakt lub telefon: 883 005 653 lub 500 085 389.